Mi Plato
Un nuevo diseño se añade a las informaciones del buen comer. La estructura de ‘Mi Plato‘ sustituye a la tradicional pirámide alimenticia, buscando ser una estructura más simple y adaptable a la vida diaria.
Una alimentación saludable con una reducción en calorias y un balance entre los comestibles propone una mejor visión desde la pieza del plato. Estas divisiones orientan al consumidor sobre cómo y qué artículos son los necesarios y los que se deberían consumir para una mejor salud.
La licenciada en dietética y nutrición, Alba Ruiz explica los nuevos cambios del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Además y destaca la importancia de la nueva mirada contestando preguntas como:
- Muchos recordarán la acostumbrada pirámide, que también sufrió cambios. Primero, ¿a qué obedecen estos cambios que han sufrido estos íconos?
- Ahora, con el nuevo concepto de mi plato se busca una mejor visualización para comer saludable en cada comida, pero, ¿qué es lo saludable?
- En Puerto Rico somos conocidos por las comidas típicas, que pudieran estar vistas como unas poco saludables entonces, ¿cuáles son las opciones o qué es lo propicio para balancear los modos de alimentación?
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