piedra, papel y tijera

 Steven McQueeny [31:00m]: Play Now | Play in Popup | Download

“Para tener buena creatividad en la cocina, primero tienes que tener pasión”. SM Steven McQueeny arte culinario (cocina molecular) Entre olores, sabores y colores, este chef pone a prueba su creatividad en el paladar de cada comensal. En su intento de crear algo nuevo en la cocina, utiliza el cambio de texturas en la comida, [...]

24 de enero de 2012 | Tags: arte culinario, artistas jovenes, artistas puertorriqueños, chef, cocina, cocina molecular, desde el taller, Steven McQueeny | Categoria: Arte, Especiales, Podcasts, Series Especiales | Comentarios (1)